Crème aux oeufs

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crème aux oeufs

Crème aux oeufs

Une petite douceur pour la soirée Crème aux œufs 🤗❤️ douce nuit les Amis

Ingrédients :
2 jaunes œufs
2 œufs entier
90 gr de sucre
Crème fraîche  liquide
Lait
Sucre vanillé ou zeste de citron

Préparation :
Mélanger les jaunes et œufs au  sucre
Bien malaxer
Ajouter de la crème fraîche liquide et le lait (suivant la quantité), et le sucre vanillé ou bien zeste de citron selon le goût
Dressez le mélange dans vos ramequins en bain-marie, bien sûr, pour 40 minutes

Pour moi, comme vous le voyez, j’ai préparé du caramel simple du sucre et  de l’eau (quantité égale) dans une casserole
Laissez caraméliser
Nappez-en vos caramels avant ou bien après la cuisson comme présenté

Crème aux oeufs
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Recipe type: Crème
 
Ingredients
  • 2 jaunes œufs
  • 2 œufs entier
  • 90 gr de sucre
  • Crème fraîche liquide
  • Lait
  • Sucre vanillé ou zeste de citron
Instructions
  1. Mélanger les jaunes et œufs au sucre
  2. Bien malaxer
  3. Ajouté de la crème fraîche liquide et le lait (suivant la quantité), et le sucre vanillé ou bien zeste de citron selon le goût
  4. Dressez le mélange dans vos ramequins en bain-marie, bien sûr, pour 40 minutes
Pour moi, comme vous le voyez, j'ai préparé du caramel simple du sucre et de l'eau (quantité égale) dans une casserole
  1. Laissez caraméliser
  2. Nappez-en vos caramels avant ou bien après la cuisson comme présenté
 

Crème déssert, Flan, Crème aux oeufs, Entremets, Cuisson au four, Caramel,

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