Couscous aux légumes cuits à la vapeur

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couscous Nina3Nina Richy

J’ai préparé couscous aux légumes cuits à la vapeur

Ingrédients :
250 g de couscous moyen
2 carottes
2 pommes de terre
2 navets (si vous aimez)
1/2 botte de céleri (kerafess)
Huile d’olive

Préparation :
Laver et couper en petits ronds les carottes, navets et pommes de terre.
Ciseler le céleri.
Dans un couscoussier, faire cuire les légumes à la vapeur.
Couvrir et laisser cuire sans remuer
Verser la préparation dans un bol
Saler et réserver.
Préparer le couscous en le faisant cuire à la vapeur dans un couscoussier
Répéter l’opération 3 fois comme vous avez l’habitude de le faire
Une fois le couscous prêt, verser les légumes et arroser d’huile d’olives
Remuer délicatement.
Servir chaud
Déguster avec une tasse de lait caillé ou de lben.

Couscous aux légumes cuits à la vapeur
Author: 
Recipe type: Couscous
Cuisine: Algérienne
 
Ingredients
  • 250 g de couscous moyen
  • 2 carottes
  • 2 pommes de terre
  • 2 navets (si vous aimez)
  • ½ botte de céleri (kerafess)
  • Huile d'olive
Instructions
  1. Laver et couper en petits ronds les carottes, navets et pommes de terre.
  2. Ciseler le céleri.
  3. Dans un couscoussier, faire cuire les légumes à la vapeur.
  4. Couvrir et laisser cuire sans remuer
  5. Verser la préparation dans un bol
  6. Saler et réserver.
  7. Préparer le couscous en le faisant cuire à la vapeur dans un couscoussier
  8. Répéter l'opération 3 fois comme vous avez l'habitude de le faire
  9. Une fois le couscous prêt, verser les légumes et arroser d'huile d'olives
  10. Remuer délicatement.
  11. Servir chaud
  12. Déguster avec une tasse de lait caillé ou de lben.
couscous Nina2

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