Citronnade

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CitronnadeUne bonne citronnade sans amertume et très rafraichissante.

Sam Mia

Ingrédients :
1,5 litre d’eau
3 citrons non traités
70 gr de sucre (plus ou moins selon les goûts)

Préparation :
Mettre à chauffer dans une casserole 1 litre d’eau et le sucre
Remuez pour dissoudre le sucre et réserver au froid.
Mettre le 1/2 litre restant à bouillir
Zestez les citrons
Ensuite, les presse
Verser les zestes et le jus des citrons hors du feu dans le 1/2 litre chaud
Laisser infuser 15 minutes
Verser le concentré de citron dans le litre d’eau sucré et mettre au frais.

Notes
Pour lui donner une couleur légèrement laiteuse, ajouter 1 à deux c a soupe de lait
Le goût ne change pas mais l’aspect est plus joli.

Citronnade
Author: 
Recipe type: Citronnade
 
Ingredients
  • 1,5 litre d'eau
  • 3 citrons non traités
  • 70 gr de sucre (plus ou moins selon les goûts)
Instructions
  1. Mettre à chauffer dans une casserole 1 litre d'eau et le sucre
  2. Remuez pour dissoudre le sucre et réserver au froid.
  3. Mettre le ½ litre restant à bouillir
  4. Zestez les citrons
  5. Ensuite, les presse
  6. Verser les zestes et le jus des citrons hors du feu dans le ½ litre chaud
  7. Laisser infuser 15 minutes
  8. Verser le concentré de citron dans le litre d'eau sucré et mettre au frais.
Notes
  1. Pour lui donner une couleur légèrement laiteuse, ajouter 1 à deux c a soupe de lait
  2. Le goût ne change pas mais l'aspect est plus joli.
 

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