Cake banane/ananas

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Cake banane/ananas

 

Wahiba Khayes

Cake banane/ananas de Shéhérazade

Ingrédients :
La pâte
– 350 ml de farine
– 250 ml de sucre
– 1 càc de bicarbonate
– 1 càc de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
– 125 ml d’huile
– 250 ml de banane mixée
– 125 ml d’ananas mixé
– 125 ml de noix de coco râpée
– 3 œufs entiers

Le glaçage
Sucre glace
Sirop d’ananas

 

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Préparation :
Mélanger tous les ingrédients secs.

Le glaçage
Mettre du sucre glace dans 1 saladier et incorporer le sirop jusqu’à obtention de la texture désirée
Mixer les bananes et l’ananas
Ajouter l’huile, la noix de coco puis les œufs un à un
Incorporer les ingrédients secs en plusieurs fois.
Cuire dans 1 moule couronne beurré à bord haut, 50 minutes à 180°C

 

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Cake banane/ananas
Author: 
Recipe type: Gâteau
 
Ingredients
La pâte
  • - 350 ml de farine
  • - 250 ml de sucre
  • - 1 càc de bicarbonate
  • - 1 càc de sucre vanillé
  • - 1 pincée de sel
  • - 125 ml d'huile
  • - 250 ml de banane mixée
  • - 125 ml d'ananas mixé
  • - 125 ml de noix de coco râpée
  • - 3 œufs entiers
Le glaçage
  • Sucre glace
  • Sirop d'ananas.
Instructions
La pâte
  1. Mélanger tous les ingrédients secs.
Le glaçage
  1. Mettre du sucre glace dans 1 saladier et incorporer le sirop jusqu'à obtention de la texture désirée
Montage
  1. Mixer les bananes et l'ananas
  2. Ajouter l'huile, la noix de coco puis les œufs un à un
  3. Incorporer les ingrédients secs en plusieurs fois.
  4. Cuire dans 1 moule couronne beurré à bord haut, 50 minutes à 180°C
 

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