Brioches

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Idéal pour le petit déjeuner et le goûter

Lynda Sadi

Ingrédients :
1 kilo de farine
1 verre de sucre
1 verre d’huile
1 levure chimique
1 càs de levure boulangère
3 oeufs
Vanille
Zeste d’un citron
Lait

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients et ramasser avec du lait
On doit obtenir une pâte molle
Laisser reposer et pétrir 2 à 3 fois
Faire des boules et laisser monter
Badigeonner avce un oeuf
Couper au milieu avec un ciseau et mettre du sucre
Cuire au four

brioches Lynda

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