Bourek au fromage

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bricks fromage5
Nourre Lumière
Recette inspirée d’un restaurant turc et la direction a eu la gentillesse de me donner les détails.
Rien de compliquer : pâte filo, œuf, persil et fromage turc.
Pour ma recette, j’ai utilisé des feuilles de bricks, du fromage de chèvre, tartare ail et fines herbes, kiri et féta

 

Ingrédients :
Feuilles de bricks
1 œuf
Tartare ail et fines herbes
2 kiri
Féta
Persil haché
Sel et poivre

bricks fromage

 

 

 

 

 

 

 

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients

bricks fromages1

bricks fromage2bricks fromage3

 

 

 

 

 

Façonner vos bricks, formes au choix
Frire et déguster chaud, servir avec une salade

bricks fromage4bricks fromages 5

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