Biscuit roulé au nutella

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roulé au nutella Caroline

Biscuit roulé au nutella

 

Caroline Charbonnier

 

Ingrédients :
4 œufs
100 gr de sucre en poudre
120 gr de farine
2 càs de lait
1 sachet de levure chimique

Garniture (au choix)
Chocolat ou confiture, etc.

Préparation :
Préchauffer le four (pour le mien pyrolyse  à 220°)
Séparer les blancs des jaunes
Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse.
Battre les blancs en neige.
Ajouter la farine et la levure au mélange précédent , puis  le lait
Ajouter peu à peu les blancs en neige, délicatement
Étaler sur une plaque au préalable beurrée et farinée
Cuire pendant  8 min à 220°
Retourner le biscuit sur un torchon humidifié sur lequel on aura versé du sucre en poudre
Le rouler
Attendre 2 à 3 minutes ensuite pour le dérouler
Garnir (au choix)

Notes :
Je cuits mon biscuit  pendant 8 mn  pour mon four à pyrolyse
Température et temps à ajuster selon les fours
Ma mère met 200 degrés pendant 10 minutes

 

Biscuit roulé au nutella
Author: 
Recipe type: biscuit
 
Ingredients
  • 4 œufs
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 120 gr de farine
  • 2 càs de lait
  • 1 sachet de levure chimique
Garniture (au choix)
  • Chocolat ou confiture, etc.
Instructions
  1. Préchauffer le four (pour le mien pyrolyse à 220°)
  2. Séparer les blancs des jaunes
  3. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
  4. Battre les blancs en neige.
  5. Ajouter la farine et la levure au mélange précédent , puis le lait
  6. Ajouter peu à peu les blancs en neige, délicatement
  7. Étaler sur une plaque au préalable beurrée et farinée
  8. Cuire pendant 8 min à 220°
  9. Retourner le biscuit sur un torchon humidifié sur lequel on aura versé du sucre en poudre
  10. Le rouler
  11. Attendre 2 à 3 minutes ensuite pour le dérouler
  12. Garnir (au choix)
Notes :
  1. Je cuits mon biscuit pendant 8 mn pour mon four à pyrolyse
  2. Température et temps à ajuster selon les fours
  3. Ma mère met 200 degrés pendant 10 minutes
 

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