Beignets, cuisson au four

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Beignets au four Nadia MamanNadia Maman

Ingrédients :
500 g de farine
1/2 verre de sucre
1/2 verre de beurre l’huile
1/2 verre de lait
2 jaunes d’œufs
Zeste de citron
Sel
Levain préparé (20 g de levure + lait tiède)

Préparation :
Commencer par le levain et la farine
Ajouter le reste des ingrédients : liquides + farine
Laisser lever puis dégazer
Former des boules
Aplatisser et laisser lever une 2ème fois
Badigeonner avec le lait + la vanille
Enfourner
A la fin, faites-les passer dans la confiture (une face) et du sucre
Remplissez-les de confiture ou chocolat

Beignets, cuisson au four
Author: 
Recipe type: Beignets
 
Ingredients
  • 500 g de farine
  • ½ verre de sucre
  • ½ verre de beurre l'huile
  • ½ verre de lait
  • 2 jaunes d'œufs
  • Zeste de citron
  • Sel
  • Levain préparé (20 g de levure + lait tiède)
Instructions
  1. Commencer par le levain et la farine
  2. Ajouter le reste des ingrédients : liquides + farine
  3. Laisser lever puis dégazer
  4. Former des boules
  5. Aplatisser et laisser lever une 2ème fois
  6. Badigeonner avec le lait + la vanille
  7. Enfourner
  8. A la fin, faites-les passer dans la confiture (une face) et du sucre
  9. Remplissez-les de confiture ou chocolat
 

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