Beignets à la crème pâtissière et au nutella

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Beignets à la crème pâtissière et au nutella

Afida Kedjam Bgt

Beignets à la crème pâtissière et au nutella
Ils sont inratables, cela fait des années que je fais cette recette

Ingrédients :
1 kg de farine
5 oeufs
250 g de sucre poudre
1 pincée de sel
4 sachets de levure déshydratée boulangère
500 ml de lait tiede
1/2 verre d’huile de tournesol
Nutella
Crème pâtissière
Sucre glace
Confiture

beignet Afida5Préparation :
Diluer la levure dans le lait tiède
Ajouter les oeufs, le sucre, l’huile et le sel
Mélanger et mettre progressivement la farine
La pâte est collante et laisser lever pendant 1h30
Etaler la pâte sur le plan de travail fariné et huilez vos mains
Détailler avec un verre ou un emporte-pieces
Laisser lever pendant 30 min
Cuire dans de l’huile chaude mais sur feu moyen
Une fois cuits, laisser les beignets refroidir
Fourrez-les à l’aide d’une poche à douille :
Nutella, de la crème patissière (cliquer ici pour les recettes), de la confiture ou nature
Saupoudrez-les de sucre glace
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Beignets à la crème pâtissière et au nutella
Author: 
Recipe type: Beignets
 
Ingredients
  • 1 kg de farine
  • 5 oeufs
  • 250 g de sucre poudre
  • 1 pincée de sel
  • 4 sachets de levure déshydratée boulangère
  • 500 ml de lait tiede
  • ½ verre d'huile de tournesol
  • Nutella
  • Crème pâtissière
  • Sucre glace
  • Confiture
Instructions
  1. Diluer la levure dans le lait tiède
  2. Ajouter les oeufs, le sucre, l'huile et le sel
  3. Mélanger et mettre progressivement la farine
  4. La pâte est collante et laisser lever pendant 1h30
  5. Etaler la pâte sur le plan de travail fariné et huilez vos mains
  6. Détailler avec un verre ou un emporte-pieces
  7. Laisser lever pendant 30 min
  8. Cuire dans de l'huile chaude mais sur feu moyen
  9. Une fois cuits, laisser les beignets refroidir
  10. Fourrez-les à l'aide d'une poche à douille :
  11. Nutella, de la crème patissière (cliquer ici pour les recettes), de la confiture ou nature
  12. Saupoudrez-les de sucre glace
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