Batbouts farcis crudité thon

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Batbout thon cruditésSami Sam

Ingrédients pour les batbouts :
250g semoule très fine
250g farine
2 cc levure boulangère,
1 cc sel
330ml d’eau environ

Ingrédients pour la farce :
Boîte de thon nature
Mayonnaise
Salade
Tomates

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients
Ajouter l’eau et pétrir pendant 10min au robot ou à la main
Laisser lever jusqu’à ce que la pâte double de volume
Etaler la pâte sur un plan de travail fariné
Découper des cercles avec un emporte piece ou un verre
Laisser lever à nouveau et cuire sur la makla.

Préparation de la farce 
Mélanger le thon et la mayonnaise
Remplir chaque batbout : 1 feuille de salade, 1 tranche de tomate et un peu de thon mayonnaise

Notes :
On peut aussi ajouter 1 tranche d’oeuf dur
On peut mettre d’autres farces : kefta, poulet….

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