Sherazade Laoudedj

Gâteaux de fête: dôme chocolat blanc, caramel tout en douceur
Voilà une recette digne des fêtes, une pure douceur simple à préparer. Un dôme en chocolat blanc enfermant un cœur caramel, noix sur une base sablé, un vrais moment de plaisir chocolaté. Son look doré lui donne une allure chic et luxueuse.
40 minutes
Rapide
algérienne
gâteau
4personnes

Instructions :

Première étape
préparer des biscuits avec la pâte sablé, en vérifiant que leur taille sera plus grande que la base des dômes moudre très finement une partie des noix et une partie, hachée grossièrement préparer la confiture de lait mélanger la confiture de lait avec les noix faire fondre le chocolat blanc au bain marie, avec appliquer avec un pinceau sur les les empreintes du moule, laisser prendre au frais et renouveler l’opération une fois sec, remplir les cavités avec la crème caramel, noix, fermer la base avec du chocolat blanc et laisser sécher -mettre un peu de chocolat blanc sur vos sablés et coller au dômes -bomber le tout avec le spray de colorant doré -voilà c’est prêt

Notes :

Ingrédients :

!Pour la pâte sablé, c’est la même que j’ai utilisé pour les [url:1]sablé à la confiture[/url]
chocolat blanc confiture de lait recette [url:2]ici[/url] 200 g de cerneaux de noix un moule silicone spray colorant doré

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79 réponses

  1. Salem Sherazade. Et un grand bravo pour toutes ces belles recettes. Merci beaucoup de les partager avec nous. Je vous souhaite beaucoup de réussite dans vos projets.
    Je viens à peine de réaliser ces gâteaux mais au chocolat noir. J’aimerai savoir comment les conserver pour ne pas que le chocolat fonde. Je les ai préparé pour le aïd mais ce n’est que dans quelques jours in cha Allah. Merci d’avance pour la réponse que vous m’apporter.

    1. Ma chère Fouzia,

      désolée pour ma réponse tardive.

      Je suis vraiment touchée par ton message.
      C’est très gentil.
      Le mieux est de les conserver dans ton réfrigérateur, sur le compartiment le plus bas.
      J’espère qu’ils n’ont pas fondu !!!
      Merci

  2. Salem Sherazalde
    magnifique gateaux
    pouvez vous me dire ou peut on trouver les moulrs ?
    merci et encore bravo

  3. j’ai fais une sphere au chocolat blanc a linterieur il y avait les sablé que j ai emmietés une mousse aux chocolas du pralin rose j ai refermer mis sur mes spheres de la bombe or … j’ai fais un coulis de framboise que j ai chauffé au dernier moment devant mes convive j’ai verser le coulis sur la sphere effet et gout garantie 

  4. Ta vue s’abat ce quel nous fait??un jour on va la kidnappée et on va la torturer pareil comme elle nous fait!!!! Oui mais ça le fait pas après on aura plus de fatma pour nous saliver bon vas y ontique on t aime et 5

  5. Ta vue s’abat ce quel nous fait??un jour on va la kidnappée et on va la torturer pareil comme elle nous fait!!!! Oui mais ça le fait pas après on aura plus de fatma pour nous saliver bon vas y ontique on t aime et 5

  6. C’est bien original avec des cerneaux de noix… moi qui les utilise qu’en boulange ou dans les brownie ^^ QUoiqu’il en soit c’est super beau, tellement zooOOlie que je ne sais pas si j’oserai croquer dedans ^^ Tu cartonnes masha Allah 3lik !

    Je te souhaite un bon dimanche en famille ma douce, bisous.

  7. hummm moi j’adore les sablés deja tout simple ! alors ceux là hummmm je vais trouver le temps de les faire!!

    coucou , premiere neige tombée cette nuit mais en ville c’est deja de la boue ….

    passe un bon we au chaud 🙂

    Paysage hiver avec lapin blanc et oiseaux

    Nuit de neige

    La grande plaine est blanche, immobile et sans voix.
    Pas un bruit, pas un son ; toute vie est éteinte.
    Mais on entend parfois, comme une morne plainte,
    Quelque chien sans abri qui hurle au coin d’un bois.

    Plus de chansons dans l’air, sous nos pieds plus de chaumes.
    L’hiver s’est abattu sur toute floraison ;
    Des arbres dépouillés dressent à l’horizon
    Leurs squelettes blanchis ainsi que des fantômes.

    La lune est large et pâle et semble se hâter.
    On dirait qu’elle a froid dans le grand ciel austère.
    De son morne regard elle parcourt la terre,
    Et, voyant tout désert, s’empresse à nous quitter.

    Et froids tombent sur nous les rayons qu’elle darde,
    Fantastiques lueurs qu’elle s’en va semant ;
    Et la neige s’éclaire au loin, sinistrement,
    Aux étranges reflets de la clarté blafarde.

    Oh ! la terrible nuit pour les petits oiseaux !
    Un vent glacé frissonne et court par les allées ;
    Eux, n’ayant plus l’asile ombragé des berceaux,
    Ne peuvent pas dormir sur leurs pattes gelées.

    Dans les grands arbres nus que couvre le verglas
    Ils sont là, tout tremblants, sans rien qui les protège ;
    De leur oeil inquiet ils regardent la neige,
    Attendant jusqu’au jour la nuit qui ne vient pas.

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