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13 Comments

  1. Mimi

    Je n’ai pas compris le montage, pouvez vous nous le réexpliquer, j’ai déjà testé un entremet de ce genre (je l’ai publié le 14/12 sur votre page FB) mais le glaçage miroir n’était pas lisse car je n’ai pas monté à l’envers !

    Merci,

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  2. karima

    bonjour sherazade, c’est à l’étape de montage que j’ai pas bien saisie n°4….(mousse, biscuit, mousse + feuilletine posée sur le biscuit) ????
    je te remercie pour ton attention..

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  3. Emeric

    Salut, votre recette me fait envie mais je suis au Québec et je ne comprends pas tout, désolé… TPT c’est quoi ? Et feuilletine ou crèpe gavote ? Et Sirop à 30°Beaumé ? Merci pour votre réponse…

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    1. sherazade

      bonjour, c’est la recette de chef samia, je lui demande te je reviens vers toi
      mes amitiés
      sherazade

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  4. karima

    bonjour,
    j’aime bien votre recette et je lis tout les jours vos e-mail…
    à chaque fois que j’essaye une recette ça donne un résultat formidable;pour cette recette c’est pas aussi clair j’aimerai avoir plus de détails et photo de montage si c’est possible.
    je vous remercie d’avance.

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    1. sherazade

      merci karima, ça me fait tres plaisir, juste cette recette c’est mon amie samia qui l’a partagé avec nous, et je ne crois pas qu’elle dispose des photos détaillées
      il ya une étapes que tu n’as pas saisi ??

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  5. martine

    oups j’ai validé mon comm trop vite

    (je pense au Tant pour Tant) mais tu ne parles que de noisettes ou faut il y ajouter de l’amande ???

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    1. sherazade

      je demanderai à chef samia de répondre merci

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  6. martine

    merci beaucoup
    mais c’est quoi le tpt ???

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    1. sherazade

      oui c’est bien tant pour tant

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  7. salima

    tout simplement magnifique ! bises

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    1. sherazade

      Bonsoir,

      Je suis touchée par vos paroles..
      C’est vraiment gentil
      Merci

      Reply

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