Sherazade Laoudedj

Entrée salée à la pâte magique
Elle est super la pâte magique. Pendant le mois de ramadan, elle m’a bien servie et continue à rendre maints services pour des réalisations aussi délicieuses les unes que les autres. J’ai quelques idées pour vous.. Et en voilà une. Elle date du mois de ramadan. Oui hélas, elle fait partie des recettes qui était là pendant le transfert du blog et que je n’ai pas pu publier. Mais comme on dit, mieux vaut tard que jamais. Surtout que ces idées de salés peuvent servir tout le temps. Ici, ma garniture est toute simple : fromage et herbes, mais libre à vous de mettre ce que vous voulez.
40 minutes
Rapide
Classique
Entrée salée
4 personnes

Instructions :

Première étape
Préparez la pâte magique et laissez-la lever, recette ici
Émiettez votre fromage dans un bol
Ajoutez-y les herbes de Provence ou d’autres herbes que vous appréciez : thym, origan …
Salez poivrer
Étalez la pâte et découpez des rectangles
Mettez la farce au milieu
Roulez la pâte du côté supérieur et inférieur jusqu’au fromage<br>Pincez chaque côté pour former un papillon
Badigeonnez la surface de la pâte avec le jaune d’œuf battu avec le vinaigre
Mettez une demi olive de chaque côté (comme sur la photo)
Laissez lever une deuxième fois, dans un endroit tempéré
Préchauffez le four à 180°C et enfournez
Le temps de cuisson va dépendre de votre four Entre 15 et 20 minutes

Notes :

Ingrédients :

La pâte magique recette ICI Fromage style feta ou brebis, ou jben Herbes de Provence Sel, poivre Quelques olives noires 1 jaune d’œuf avec 1 c à c de vinaigre

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136 réponses

  1. صباح الخير شهرزاد منشوفش ياسر حصتك في التلفزة ماعنديش الوقت مع الخدمة و المنزل نحب نطلب منك تعمليلي les cratine وشكرا

  2. Je vous admit sherazede vous faites vos recettes avec amour
    Je le sent avec votre elang sourire vous manipulez les ingrédients dans les récipients vous adorez faire la cuisine je vous souhaites une bonne continuation.

  3. سلام عليكم انا جربت العجينة السحرية جات روعة درت بيها بزاف مملحات شكرا شهرزاد انا نحبك بزاف جمعة مباركة

  4. je viens de decouvrir votre page et je ne peux m’empecher de dire que vous ………..je ne trouve pas le mot qui convient le mieu mais merci de nous donner du bonheur avec vos recettes

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