tartelette crème caramel, noix au chocolat blanc
 
 
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Ingredients
Pour le fond des tartelettes :
  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre glace tamisé
  • 1 c à c d'extrait de vanille
  • 170 g de margarine ramollie
  • 1 pincée de sel
  • 1 jaune d'œuf
  • Zeste d'un citron
  • 2 c à s de cacao
  • 200 g de noix hachées
  • 1 boite de lait concentré sucré
Couverture :
  • Chocolat blanc
Décoration :
  • Pâte à sucre ou pâte d'amandes ou tout simplement une noix
Instructions
  1. Tamisez la farine et le sucre glace dans une terrine
  2. Ajoutez de la margarine
  3. Émiettez avec le bout des doigts
  4. Ajoutez le zeste de citron, la vanille et le cacao
  5. Ajoutez le jaune d'œuf et ramassez
  6. Couvrir d'un film alimentaire Et, mettre au frais pendant 30 minutes
  7. Pendant ce temps, mettre la boite de lait concentré dans une cocote minute Fermer et le cuire pendant 20 minutes après le sifflement
  8. Une fois le caramel prêt, mélanger avec les noix hachées
  9. Foncer des moules, de votre choix, avec la pâte préparée
  10. Piquer les tartelettes Et, cuire dans un four préchauffé à 150 degrés pendant 20 minutes
  11. Faire fondre le chocolat blanc au bain marie
  12. Remplir les tartelettes avec la crème caramel noix obtenue
  13. Couvrir les tartelettes avec le chocolat blanc
  14. Laisser prendre un peu
  15. Mettre votre décoration avant séchage complet pour que cela tienne
  16. Mettre du brillant et des paillettes si vous le souhaitez
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/tartelette-noix-chocolat-blanc/