Gâteaux de fête: dôme chocolat blanc, caramel tout en douceur
 
 
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Ingredients
Pour la pâte sablé, c’est la même que j’ai utilisé pour les sablé à la confiture
  • chocolat blanc
  • confiture de lait recette ici
  • 200 g de cerneaux de noix
  • un moule silicone
  • spray colorant doré
Instructions
  1. préparer des biscuits avec la pâte sablé, en vérifiant que leur taille sera plus grande que la base des dômes
  2. moudre très finement une partie des noix et une partie, hachée grossièrement
  3. préparer la confiture de lait
  4. mélanger la confiture de lait avec les noix
  5. faire fondre le chocolat blanc au bain marie, avec appliquer avec un pinceau sur les les empreintes du moule, laisser prendre au frais et renouveler l’opération
  6. une fois sec, remplir les cavités avec la crème caramel, noix, fermer la base avec du chocolat blanc et laisser sécher
  7. -mettre un peu de chocolat blanc sur vos sablés et coller au dômes
  8. -bomber le tout avec le spray de colorant doré
  9. -voilà c’est prêt
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/gateaux-de-fete-dome-chocolat-blanc-caramel-tout-en-douceur/