Des œufs durs (les blancs et les jaunes râpés séparément)
Instructions
Tous les ingrédients, cités ci-dessus, doivent être assaisonnés séparément bien sur sauf les blancs et les jaunes que l'on ne doit pas assaisonner
Dans une assiette, disposez au centre la macédoine et de part et d'autre le celeri rave et les carottes râpées
Au dessus, disposez une couche de betteraves râpées en laissant 1 cm du bord pour que l'on aperçoive ce qui apparaît en dessous
Prenez les blancs d'œufs râpés. Dessinez des lignes à la verticale et à l'horizontale de façon à avoir un quadrillage. Il y a 2 cm à peu près entre deux lignes
Disposez les jaunes d'œuf râpés au niveau des carrés du quadrillage
Voilà, votre assiette de crudités est prête à être servie
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/salade-de-crudites/