Tarte poulet-ricotta
 
 
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Ingredients
  • Une pâte brisée
  • 1 blanc de poulet
  • 1 oignon
  • 1 pot de ricotta
  • 3 œufs
  • 1 poivron coupé en petits dés
  • Gruyère râpé
  • Sel poivre
  • Noix de muscade fraichement râpé
Instructions
  1. Faire revenir l’oignon émincé dans un filet d’huile
  2. Ajouter les blancs de poulet coupés Saler et poivrer
  3. Une fois le poulet cuit, mixer le tout
  4. Dans un bol, battre les œufs avec la ricotta, le fromage râpé Saler et poivrer
  5. Ajouter le mélanger poulet-oignon et le poivron en dés
  6. Rectifier l’assaisonnement Et, ajouter un peu de noix de muscade fraichement râpée
  7. Foncer le moule avec la pâte et verser l’appareil du poulet
  8. Mettre dans un four préchauffé à 180°C (th 6) pour 45 à 50 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/tarte-poulet-ricotta/