Tarte poulet-ricotta
auteur: Les joyaux de sherazade
- Une pâte brisée
- 1 blanc de poulet
- 1 oignon
- 1 pot de ricotta
- 3 œufs
- 1 poivron coupé en petits dés
- Gruyère râpé
- Sel poivre
- Noix de muscade fraichement râpé
- Faire revenir l’oignon émincé dans un filet d’huile
- Ajouter les blancs de poulet coupés Saler et poivrer
- Une fois le poulet cuit, mixer le tout
- Dans un bol, battre les œufs avec la ricotta, le fromage râpé Saler et poivrer
- Ajouter le mélanger poulet-oignon et le poivron en dés
- Rectifier l’assaisonnement Et, ajouter un peu de noix de muscade fraichement râpée
- Foncer le moule avec la pâte et verser l’appareil du poulet
- Mettre dans un four préchauffé à 180°C (th 6) pour 45 à 50 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/tarte-poulet-ricotta/
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