Tartelettes courgettes, carottes parfumées à l'anis
auteur: Les joyaux de sherazade
- Une pâte feuilletée
- 2 courgettes
- 2 carottes
- Un peu de crème fraîche liquide
- Un peu de ktaïfs beurrées
- Huile d’olive
- 1 c à c de graines d’anis
- Sel et poivre
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile et revenir l’anis
- Puis, y ajouter les courgettes et les carottes râpées et les faire revenir
- Saler, poivrer et ajouter la crème fraîche et laisser cuire
- Découper des cercles, de la pâte feuilletée, de la taille de vos moules et les disposer dedans
- Mettre un peu de farce dans les moules et couvrir avec un des ktaïfs
- Cuire dans un four préchauffé à 180°C
- A la sortie du four, mettre dans des caissettes de gâteaux et disposer une noisette au dessus, en guise de décoration
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/tartelette-courgette-carotte-parfumee-a-l-anis/
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