Salade de betterave
 
 
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Ingredients
Voilà la recette, les proportions c’est à vous de les définir:
  • Mâche
  • Betterave
  • Noix
  • Échalote
Instructions
  1. Découper la betterave cuite, bien sur, en petits dés
  2. Hacher grossièrement les noix (en les cassant entre les doigts)
  3. Couper finement l’échalote
  4. Mélanger le tout avec la mâche
Préparer la vinaigrette, Alors, il vous faut :
  1. ⅓ de jus de citron
  2. et les ⅔ qui reste, un mélange entre huile de noix, colza et huile d’olives. Saler et poivrer
  3. Cette vinaigrette est non seulement délicieuse mais surtout excellente pour la santé.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/salade-de-betterave/