Cake salé facile / crevettes-surimi
 
 
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type de recette: Cake salé
Cuisine: pique-nique
Ingredients
  • 175 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 4 c s de lait écrémé
  • 1 c s de moutarde
  • 2 cc de fumet de poissons
  • 120 g de crevettes décortiquées, coupées en morceaux et quelques unes entières
  • 8 bâtonnets de surimi (140 g), coupés en rondelles
  • Sel, poivre
  • Ps : Si vous n’avez pas de fumet de poissons, mettez 6 c à s de lait
Instructions
  1. Préparation:
  2. Préchauffer le four à 180°C.
  3. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les œufs, le lait, la moutarde et le fumet.
  4. Ajouter les crevettes et le surimi coupés en morceaux. Poivrer et saler légèrement. Mélanger délicatement
  5. Verser la préparation dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé ou un moule à mini cake en silicone, super pratique
  6. Placer les crevettes entières dedans
  7. Enfourner pour environ 40 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/cake-sale-facile-crevettes-surimi/