Cake au thon
auteur: Les Joyaux de sherazade
- 100 g de farine
- 3 œufs moyens
- 10 cl de lait
- 10 cl d’huile
- 1 sachet de levure chimique
- 300 g de thon naturel
- 100 g de fromage râpé
- 100 g d’olives vertes dénoyautées
- Dans un saladier, mélangez la farine tamisée et les œufs entiers.
- Ajoutez le lait froid et l'huile.
- Ajoutez enfin la levure chimique
- Mélanger au fouet.
- Incorporez le thon égoutté et bien émietté, le fromage râpé ainsi que les olives vertes entières ou coupées en morceaux.
- Bien mélanger à l'aide d'une spatule.
- Graissez un moule à cake au beurre et farinez
- Versez-y la pâte
- Enfourner à four chaud à 200°C pendant 40 minutes environ
- Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau pointu qui doit ressortir sèche
- Au terme de la cuisson, démouler
- Laisser refroidir avant de le découper.
si votre thon est à l'huile, suprimez ou diminuez la quantité d'huile dans la recette
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/cake-au-thon/
3.5.3208