Camembert pané
 
temps de préparation
temps de cuisson
le temps total
 
auteur:
type de recette: salade
Ingredients
  • Un camembert coupé en 8
  • 2 œufs battus, assaisonnés avec un peu de poivre Farine
  • Chapelure
  • Huile pour friture
  • Pour accompagner : faites comme vous voulez. pour moi mâche et tomates cerises
  • Assaisonnement : vinaigrette avec ⅔ d’huile d’olives et ⅓ de vinaigre balsamique. Sel et poivre
Instructions
  1. Coupez votre camembert en 8
  2. Préparez 3 bol, dans l'ordre : Un avec de la farine Le deuxième avec les œufs battus Le troisième avec de la chapelure
  3. Trempez votre camembert dans la farine, œuf et chapelure Mettez sur un plateau
  4. Une fois que vous aurez préparer vos camemberts panés Les trempez au fur et à mesure dans l'huile de friture très chaude
  5. Tournez dans tous les sens
  6. Une fois que votre camembert pané à pris une belle couleur dorée, retirez-le et laissez égoutter sur du papier absorbant
  7. Servez avec une bonne salade assaisonnée au vinaigrette balsamique
Notes
Pour une version plus légère, cuire vos camemberts panés dans un four préchauffé à 180°C
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/camembert-pane/