Camembert pané
temps de préparation
auteur: Sherazade
type de recette: salade
- Un camembert coupé en 8
- 2 œufs battus, assaisonnés avec un peu de poivre Farine
- Chapelure
- Huile pour friture
- Pour accompagner : faites comme vous voulez. pour moi mâche et tomates cerises
- Assaisonnement : vinaigrette avec ⅔ d’huile d’olives et ⅓ de vinaigre balsamique. Sel et poivre
- Coupez votre camembert en 8
- Préparez 3 bol, dans l'ordre : Un avec de la farine Le deuxième avec les œufs battus Le troisième avec de la chapelure
- Trempez votre camembert dans la farine, œuf et chapelure Mettez sur un plateau
- Une fois que vous aurez préparer vos camemberts panés Les trempez au fur et à mesure dans l'huile de friture très chaude
- Tournez dans tous les sens
- Une fois que votre camembert pané à pris une belle couleur dorée, retirez-le et laissez égoutter sur du papier absorbant
- Servez avec une bonne salade assaisonnée au vinaigrette balsamique
Pour une version plus légère, cuire vos camemberts panés dans un four préchauffé à 180°C
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/camembert-pane/
3.2.2124