Clafoutis salé : jambon/fromage
 
 
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Ingredients
  • 125 de farine
  • 4 œufs
  • 20 cl de crème fraiche liquide
  • 10 cl de lait
  • 200 g de jambon (halal pour moi)
  • 150 g de mimolette
  • Sel et poivre du moulin
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C (th.6)
  2. Dans un grand saladier, mélangez la farine avec les œufs
  3. Ajoutez deux pincées de sel et du poivre
  4. Versez ensuite le lait et la crème liquide
  5. Mélangez Puis, ajoutez le jambon et la mimolette coupés en morceaux (moi j'avais de la mimolette en tranches)
  6. Enfournez pour 40 minutes de cuisson
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/clafoutis-sale-jambon-fromage/