Baghrir algérien facile: saf-instant
auteur: Les joyaux de sherazade
type de recette: Crêpes
Cuisine: Algérienne
- 500 g de semouline ( semoule extra fine)
- 60 g de farine
- 1 bonne c à c de levure boulangère
- 1 litre d'eau tiède
- 2 paquets de levures chimiques
- Du sel
- Dans un grand saladier, mettez la semoule, la farine, la levure boulangère, le sel, l'eau
- Bien mélangez
- Mettez le tout dans un blinder et faites tourner 5 minutes
- Ajoutez la levure chimique et mixez encore quelques secondes
- Laissez reposez une 15 aine de minutes
- Pendant ce temps, faites chauffer une petite poêle
- Faites cuire les baghrir
- Une louche à chaque fois, et laissez opérer la magie.
- Les trous vont se former par magie.
- On ne cuit que d'un seul côté, retirez
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/baghrir-algerien-facile-saf-instant/
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