amuse bouche facile
auteur: Les Joyaux de sherazade
- 1 melon
- 150 g de pistache non salé
- 200 g fromage de chèvre ou à défaut fromage frais
- Des minis piques de brochettes
- Fondez le melon en deux et ôtez les graines
- A l'aide d'une cuillère parisienne, formez des billes
- Écrasez le fromage à la cuillère pour le détendre
- Enrobez chaque billes de melon de fromage Roulez bien entre les mains
- Mettez sur un plateau et réservez au frais pendant 12 heure
- Hachez grossièrement les pistaches
- Une fois les billes froides, les roulez dans les pistaches
- Réservez une 2ème fois au frais
- Au moment de servir, sortir les billes Les couper en deux Les piquer avec les brochettes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/amuse-bouche-facile/
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