Tourte au thon et légumes façon galette des rois
 
 
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type de recette: Tourte
Ingredients
  • Deux pâtes feuilletées
  • 4 oignons en lamelles
  • Poivrons rouges et verts
  • Carottes en rondelles
  • Thon en boite et frais
  • Olives vertes dénoyautées en rondelles
  • Câpres
  • Mayonnaise
  • Moutarde
  • Herbes de Provence
  • Sel, poivre
  • Un œuf
  • 1 c à s de concentré de tomates
Instructions
  1. Dans une cocote mettez un peu d'huile d'olive et faites revenir les oignons. Ajoutez les poivrons et carottes, salez, poivrez et un peu d'eau et laisser cuire
  2. Ajoutez le concentré de tomates et bien mélanger
  3. Ajoutez les câpres et les olives découpées et bien mélanger
  4. Ajouter l'eau pour en avoir assez afin que ça cuit
  5. Ajoutez es herbes de Provence, la c à s de moutarde
  6. A mi cuisson, retirez et ajoutez le thon et bien mélanger
  7. Laissez refroidir
  8. Pour le façonnage, regardez la vidéo afin de voir comment le faire comme une galette des rois (environ à 8 mn de la vidéo)
  9. Dorez et enfournez dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que la tourte cuit.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/tourte-au-thon-et-legumes-facon-galette-des-rois/