Dans une cocote mettez un peu d'huile d'olive et faites revenir les oignons. Ajoutez les poivrons et carottes, salez, poivrez et un peu d'eau et laisser cuire
Ajoutez le concentré de tomates et bien mélanger
Ajoutez les câpres et les olives découpées et bien mélanger
Ajouter l'eau pour en avoir assez afin que ça cuit
Ajoutez es herbes de Provence, la c à s de moutarde
A mi cuisson, retirez et ajoutez le thon et bien mélanger
Laissez refroidir
Pour le façonnage, regardez la vidéo afin de voir comment le faire comme une galette des rois (environ à 8 mn de la vidéo)
Dorez et enfournez dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que la tourte cuit.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/tourte-au-thon-et-legumes-facon-galette-des-rois/