Tartelette pommes de terre aux champignons
auteur: Les joyaux de sherazade
type de recette: Tarte
- 1 pâte feuilletée du commerce ou maison recette ici
- 250 g de champignons type cèpes ou champignons de Paris
- 45 g de beurre
- 250 g de purée de pommes de terre
- Graines de pavot
- Sel, poivre
- Préchauffez le four à 180°C
- Préparez les moules
- Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée. Écrasez-la en purée et ajoutez 30 g de beurre
- Déroulez la pâte. Foncez des moules à tartelettes anti adhésifs
- Émincez les champignons. Faites-les sauter dans le beurre fondu. Salez, poivrez. Répartissez dans les moules.
- À l'aide d'une poche à douille, déposez une dose de purée sur chaque tas de champignons.
- Parsemez de graines de pavot
- Faites cuire au four 15 à 20 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/tartelette-pommes-de-terre-aux-champignons/
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