Baklawa salée à la viande hachée (mots en gras)
 
 
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type de recette: Tourte
Ingredients
  • 6 tasses de farine
  • 1,5 cuillère à thé de sel
  • vinaigre 1 cuillère à soupe
  • 2 tasses d'eau chaude
Ci-dessus, et pour les couches intermédiaires
  • 1 tasse d'huile végétale
  • 125 g. beurre
pour l'intérieur
  • 1 kg de poireaux finement ( ou lamelle d’oignon )
farce
  • viande hachée
  • carottes râpées
  • courgettes rapées
  • oignons en lamelles
  • huile d'olive + huile de table
Instructions
  1. mélangez les ingrédients de la pâte et laissez reposer
  2. faites revenir les oignons en lamelles  dans de l'huile chaude. Ajoutez les carottes et les courgettes râpées et laisser suer
  3. Puis, ajoutez la viande hachée , salez, poivrez et bien mélanger. Laisser cuire à petit feu
  4. Une fois cuit,e retirez du feu et laisser refroidir
  5. pour le façonnage et le montage, regardez la vidéo
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/baklawa-salee-a-la-viande-hachee-mots-en-gras/