Amuse bouche / aux amandes
- Pâte feuilletée express
- 100 g d’amandes
- 1 œuf battu
- 1 pincée de sel
- 1 peu de farine
- Griller les amandes avec une pincée de sel
- Saupoudrer le plan de travail avec un peu de farine
- Étaler la pâte feuilletée
- Prendre un emporte pièce au choix et découper dans la pâte
- Placez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé
- Badigeonner les surfaces des amuses bouche avec l’œuf battu à l’aide d’un pinceau
- Placer une amande sur chaque pièce
- Chauffer le four à 180°C
- Mettre au four pour 20 à 25 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/amuse-bouche-aperitif/
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