Amuse bouche / aux amandes
 
 
Ingredients
  • Pâte feuilletée express
  • 100 g d’amandes
  • 1 œuf battu
  • 1 pincée de sel
  • 1 peu de farine
Instructions
  1. Griller les amandes avec une pincée de sel
  2. Saupoudrer le plan de travail avec un peu de farine
  3. Étaler la pâte feuilletée
  4. Prendre un emporte pièce au choix et découper dans la pâte
  5. Placez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé
  6. Badigeonner les surfaces des amuses bouche avec l’œuf battu à l’aide d’un pinceau
  7. Placer une amande sur chaque pièce
  8. Chauffer le four à 180°C
  9. Mettre au four pour 20 à 25 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/amuse-bouche-aperitif/