Bourek à la sardine facile rapide
 
 
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type de recette: Bricks
Cuisine: Algérienne
Ingredients
  • Deux boites de sardines
  • Une poignée de riz cuit et égoutté
  • Un petit bouquet de persil haché
  • Une bonne cuillère à café de concentré de tomates
  • ¼ c à c de poivre
  • ¼ c à c d'ail en poudre
  • Une pincée de sel
  • 1 paquet de bricks
  • 1 jaune d'œuf
  • Huile pour friture
Instructions
  1. Enlevez les écailles des sardines et les arêtes
  2. Écrasez les sardines
  3. Ajoutez à vos sardines, le riz cuit, le persil haché et le concentré de tomates
  4. Assaisonnez avec l'ail en poudre, le poivre et la pincée de sel
  5. Coupez vos feuilles de bricks en deux
  6. Et à ce niveau pour le façonnage, je vous conseille de regardez la vidéo
  7. Le jaune d'œuf nous servira pour coller nos boureks
  8. Une fois le façonnage fini, faites chauffer l'huile et frire vos boureks
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at http://www.lesjoyauxdesherazade.com/bourek-a-la-sardine-facile-rapide/