Bourek à la sardine facile rapide
auteur: Les joyaux de sherazade
type de recette: Bricks
Cuisine: Algérienne
- Deux boites de sardines
- Une poignée de riz cuit et égoutté
- Un petit bouquet de persil haché
- Une bonne cuillère à café de concentré de tomates
- ¼ c à c de poivre
- ¼ c à c d'ail en poudre
- Une pincée de sel
- 1 paquet de bricks
- 1 jaune d'œuf
- Huile pour friture
- Enlevez les écailles des sardines et les arêtes
- Écrasez les sardines
- Ajoutez à vos sardines, le riz cuit, le persil haché et le concentré de tomates
- Assaisonnez avec l'ail en poudre, le poivre et la pincée de sel
- Coupez vos feuilles de bricks en deux
- Et à ce niveau pour le façonnage, je vous conseille de regardez la vidéo
- Le jaune d'œuf nous servira pour coller nos boureks
- Une fois le façonnage fini, faites chauffer l'huile et frire vos boureks
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/bourek-a-la-sardine-facile-rapide/
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