Gâteau de semoule au jus d'orange façon tamina(mots en gras)
 
 
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type de recette: Gâteau algérien
Cuisine: Algérienne
Ingredients
  • 50 gr de beurre
  • Une demi-tasse d'huile de thé
  • Une tasse de semoule
  • 2 tasses de lait
  • 1 tasse + 2 cuillères à soupe de sucre granulé
  • 1 zeste d'orange
  • Une quantité de pistaches
  • Noix de coco
Instructions
  1. Faire fondre le beurre et l'huile dans la casserole à prendre.
  2. Faire griller la semoule et la noix de coco
  3. Ajouter le beurre fondu sur la semoule et continuer à faire revenir jusqu’à l’obtention d’une belle couleur dorée
  4. Mettre, sur le feu, dans un récipient l’eau, le lait jusqu'à ce que le sucre soit dissous afin d'obtenir un sirop, puis, ajouter le zeste d’orange
  5. Ensuite, ajoutez à la semoule et laisser sécher à petit feu
  6. Coupez des rondelles d’orange
  7. Mouler le gâteau à la semoule dans un moule demi sphère
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/gateau-de-semoule-jus-dorange-facon-tamina/