Basboussa au chocolat, Samira TV
 
 
auteur:
type de recette: Pâtisserie
Cuisine: Algérienne
Ingredients
  • 200 gr de semoule
  • 60 gr de noix de coco ( amandes concassées)
  • 3 œufs
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • une cuillère à soupe de café soluble
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • une cuillère à café de levure chimique
  • une pincée de sel
  • 100 ml de beurre fondu
  • 180 gr de crème fraîche
  • Une boite de lait concentré sucre
  • Vanille
  • 150 ml d'eau
Instructions
  1. Battre les œufs et le sucre à l’aide d’un batteur électrique pendant 2 minutes.
  2. Ajouter la crème fraîche et continuer à battre.
  3. Ajouter le beurre, le café, le cacao, le sel, la levure, la semoule et la noix de coco (les amandes) et bien mélanger avec une cuillère.
  4. Verser cette préparation dans un moule rectangulaire beurré.
  5. Mettre au four préchauffé a 180 degrés et laisser cuire 25 a 30 minutes.
  6. A la sortie du four l’arroser avec le mélange lait concentre ,eau et vanille chaud.
  7. Laisser refroidir, décorer de chantilly et parsemer de chocolat râpé.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/basboussa-au-chocolat-samira-tv/