Basboussa au chocolat, Samira TV
auteur: Les joyaux de sherazade
type de recette: Pâtisserie
Cuisine: Algérienne
- 200 gr de semoule
- 60 gr de noix de coco ( amandes concassées)
- 3 œufs
- 4 cuillères à soupe de sucre
- une cuillère à soupe de café soluble
- 2 cuillères à soupe de cacao
- une cuillère à café de levure chimique
- une pincée de sel
- 100 ml de beurre fondu
- 180 gr de crème fraîche
- Une boite de lait concentré sucre
- Vanille
- 150 ml d'eau
- Battre les œufs et le sucre à l’aide d’un batteur électrique pendant 2 minutes.
- Ajouter la crème fraîche et continuer à battre.
- Ajouter le beurre, le café, le cacao, le sel, la levure, la semoule et la noix de coco (les amandes) et bien mélanger avec une cuillère.
- Verser cette préparation dans un moule rectangulaire beurré.
- Mettre au four préchauffé a 180 degrés et laisser cuire 25 a 30 minutes.
- A la sortie du four l’arroser avec le mélange lait concentre ,eau et vanille chaud.
- Laisser refroidir, décorer de chantilly et parsemer de chocolat râpé.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/basboussa-au-chocolat-samira-tv/
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