Brochettes de dinde : aux sésames,aux poivrons, aux légumes
auteur: Les joyaux de sherazade
type de recette: Accompagnement / Viande
- 450 g de dinde hachée
- 2 carottes râpées
- 1 courgette râpée
- 1 courge jaune râpée
- 1 tasse de parmesan râpé
- 1 œuf
- 5 ml (1 c. à thé) de sel
- 15 ml (½ c. à soupe) d’origan séché
- 4 ml (¼ c. à thé) de poivre noir moulu
- 250 ml (1 tasse) de chapelure
- Préchauffer le four à 205 °C et couvrir une plaque à biscuit avec du papier parchemin si vous le désirez.
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol.
- Verser une grande c. à soupe du mélange dans la main et former une boulette de 2 ou 3 pouces
- Répéter l’opération avec le mélange restant.
- Une fois toutes les boulettes de viande sont prêtes, former des boudins sur les brochettes
- Placer sur la plaque à pâtisserie préparée.
- Faire cuire pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes de viande soient bien cuites.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/brochettes-de-dinde-aux-sesamesaux-poivrons-aux-legumes/
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