Macaroni au yaourt et à la viande hachée, recette fatafeat
auteur: Les joyaux de sherazade
- 250 g viande hachée
- 1 oignon haché finement
- 500 g yaourt nature
- 250 g de macaroni
- 2 c à s de jus de citron
- 1 c à s d’ail écrasé
- Pignons de pin
- Huile d’olives
- Sel, poivre
- Noix de muscade
- ¼ de c à c de cannelle
- ¼ de c à c de cardamome
- Ajoutez l’ail, le jus de citron et le sel
- Bien mélangez et réservez
- Faites revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olives
- Ajouter la viande, sel, poivre, noix de muscade, la cannelle, cardamome, un verre d’eau
- Laisser cuire en mélangeant de temps en temps
- Cuire les macaronis à l’eau salé comme indiqué sur le paquet
- Une fois les pâtes cuites, mélangez les macaronis avec le yaourt préparé précédemment
- Dressez-les dans une assiette
- Disposez la viande hachée dessus
- Faites revenir les pignons de pin quelques minutes dans l’huile
- Les éparpiller sur le plat
- Faites chauffer 2 c à s d’huile d’olive
- Arroser la préparation avec, qui lui donne du goût et de la brillance
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/macaroni-aux-yaourt-et-a-la-viande-hachee-recette-fatafeat/
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