Salade de pâtes / poulet
auteur: Sherazade
type de recette: Salade
- - 2 blancs de poulet (vous pouvez utiliser le reste d’un poulet rôti)
- - 300 g de torsades de couleurs
- - 15 tomates cerises
- - Fromage en dés au noix, boursin ou autre (facultatif)
- - Quelques brins de ciboulette
- - Olives noires
- - Parmesan
- - 4 c à s d’huile d’olives
- - 2 c à s de jus de citron
- - Sel, poivre
- -Faites chauffer une poêle à feu moyen. Cuire les blancs de poulet pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés
- -Pendant ce temps, faire bouillir de l’eau salée dans une casserole. Plongez-y les torsades selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet
- -Égouttez les torsades. Les mettre dans un plat. Versez-y l’huile d’olives et le jus de citron
- -Retirez les blancs de poulet du feu. Laissez légèrement refroidir. Puis, coupez la viande en cubes.
- -Ajoutez la viande aux pâtes, les tomates cerises, les olives, les dés de fromages.
- -Ajoutez la ciboulette ciselée,
- -Râpez un peu de parmesan dessus
- -Bien mélangez et servez bien frais
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/salade-de-pates-poulet/
3.2.2124