Présentation de Salade de Pommes de Terre
auteur: Les joyaux de sherazade
- 1 kilo de pommes de terre
- 2-3 carottes
- ½ bouquet d'aneth frais
- 2-3 d’ oignons frais
- ½ bouquet de persil
- Beurre 1 cuillère à soupe
- ½ citron
- Le poivre, le cumin, le sel
- Huile d'olives
- Yaourt
- Mayonnaise
- 1 gousse d'ail
- Piment ( ou paprika ), menthe séchée
- Maïs
- Faire bouillir les pommes de terre. (Vous pouvez mettre 1 cuillère à soupe de vinaigre à l'eau bouillante)
- Peler la peau .
- Faites réduire en purée
- Incorporer le beurre.
- Râper les carottes
- Les faire sauter avec un peu d’huile d’olives .
- Ajouter les pommes de terre. l'oignon frais, l'aneth, ajouter le persil haché, le jus de citron ,
- Incorporer les épices et l'huile d'olive.
- Couvrir le moule à tarte par un film alimentaire
- Mettre le mélange de pommes de terre
- Aplatissez bien .
- Laisser une nuit dans le réfrigérateur ou minimum 2 ou 3 heures .
- Dans un bol, fouetter le yogourt et la mayonnaise.
- Ajouter l'ail écrasé et l'étaler sur la surface
- Décorez en réalisant des quadrillages avec la menthe séchée et la paprika
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/presentation-de-salade-de-pommes-de-terre/
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