Pâte à spéculoos maison
 
temps de préparation
temps de cuisson
le temps total
 
auteur:
type de recette: pâte à tartiner
Cuisine: française
Ingredients
  • 200 g de spéculoos
  • 50 g de beurre mou
  • 90 ml de lait
  • 60 g de sirop de glucose
  • 100 g de chocolat blanc
Instructions
  1. Réduisez, à l'aide d'un mixeur, les spéculoos en poudre,
  2. Ajoutez le beurre en pommade et mélangez bien
  3. Dans une casserole, faites chauffer le lait et le sirop de glucose
  4. Puis, versez le lait bouillant sur le chocolat blanc
  5. Remuez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène
  6. Ajoutez le mélange aux spéculoos et remuez bien
  7. Versez dans un pot en verre propre, fermez-le
  8. Laissez-le refroidir à température ambiante
  9. Une fois refroidie -, vous pouvez conserver la pâte pendant 3 semaines au réfrigérateur
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/pate-a-speculoos-maison/