Recette du pain perdu de mon enfance
temps de préparation
auteur: Les Joyaux de sherazade
- Une baguette rassie
- 200 ml de lait concentré non sucré, (par défaut, prenez du lait entier)
- 2 ou 3 œufs selon la taille
- Du sucre ( je préfere prendre de la cassonade)
- Du beurre pour la poêle
- Mettre le lait concentré dans un bol
- Les œufs battus dans un autre
- Et la cassonade dans un 3ème bol
- Découpez votre baguette en tranche de 1,5 à 2 cm d'épaisseur
- Faites fondre le beurre dans la poêle
- Trempez vos morceaux de pain dans le lait concentré non sucré, dans les œufs battus
- Égouttez-les un peu et saupoudrez de sucre cassonade avant de mettre dans la poêle
- Faites dorer les tartines une à deux minutes chaque face et voilà c'est prêt
- Déposez vos tartine sur un papier cuisson. Comme elles sont caramélisées, elles risquent de coller à l'assiette quand elles sont toutes chaudes
- Dégustez c'est trop bon
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/recette-du-pain-perdu-de-mon-enfance/
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