Recette du pain perdu de mon enfance
 
temps de préparation
temps de cuisson
le temps total
 
auteur:
Ingredients
  • Une baguette rassie
  • 200 ml de lait concentré non sucré, (par défaut, prenez du lait entier)
  • 2 ou 3 œufs selon la taille
  • Du sucre ( je préfere prendre de la cassonade)
  • Du beurre pour la poêle
Instructions
  1. Mettre le lait concentré dans un bol
  2. Les œufs battus dans un autre
  3. Et la cassonade dans un 3ème bol
  4. Découpez votre baguette en tranche de 1,5 à 2 cm d'épaisseur
  5. Faites fondre le beurre dans la poêle
  6. Trempez vos morceaux de pain dans le lait concentré non sucré, dans les œufs battus
  7. Égouttez-les un peu et saupoudrez de sucre cassonade avant de mettre dans la poêle
  8. Faites dorer les tartines une à deux minutes chaque face et voilà c'est prêt
  9. Déposez vos tartine sur un papier cuisson. Comme elles sont caramélisées, elles risquent de coller à l'assiette quand elles sont toutes chaudes
  10. Dégustez c'est trop bon
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/recette-du-pain-perdu-de-mon-enfance/