Recette de pain fougasse
 
 
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type de recette: pain
Cuisine: provençale
Ingredients
Pour le levain:
  • 200 g de farine
  • 25 g de levure de boulanger
  • 1 verre d'eau tiède
  • 1 kg de farine
  • 20 g de sel
  • 100 g de sucre
  • 125 g d'huile d'olives de mon partenaire terre2crete
  • ½ litre d'eau
  • 1 œuf
Instructions
Préparer le levain:
  1. Mélanger la farine avec la levure dans un récipient,
  2. Ramassez avec l'eau
  3. Puis couvrez et laisser lever.
  4. Dans un récipient, mettre la farine, le sucre et le sel
  5. Ajoutez l'huile d'olive puis le levain.
  6. Ramassez en ajoutant l'eau progressivement
  7. Pétrissez jusqu'à ce que la pâte devienne molle et souple.
  8. Couvrir avec un torchon et laisser lever ....
  9. La recette de la préparation cliquezici
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at http://www.lesjoyauxdesherazade.com/recette-de-pain-fougasse-facile/