Sorbet à la pastèque et au basilic
auteur: sherazade
type de recette: sorbet
- Ingrédients:
- 500 g de chair de pastèque
- 1 citron non traité
- 200 g de sucre
- Quelques feuilles de basilic, (15 à peu près)
- Coupez la pulpe de la pastèque en morceaux et retirez les graines
- Mettez-la dans le bol d’un mixeur
- Ajoutez le sucre, le jus de citron, les feuilles de basilic. Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture fine
- Versez la préparation dans une sorbetière. Faites turbiner 30 minutes
- Quand le sorbet est prêt, versez-le dans le bac à glace
- Placez au congélateur pour au moins 3 heures
- Si vous ne disposez pas de sorbetière, il faut mettre le sorbet au congélateur et le sortir toute les 30 minutes pour touiller
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/sorbet-a-la-pasteque-et-basilic/
3.2.2124