Crème au carambar facile
 
 
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Ingredients
Crème de carambar
  • 30 g de maïzena
  • 16 carambars au caramel
  • 1 c à s de sucre
  • 50 cl de lait
Chips de carambar
  • Quelques carambars
Instructions
Préparez la crème
  1. Prélevez un peu de lait et diluez dedans la maïzena
  2. Dans une casserole, faites fondre les carambars avec le lait restant
  3. Ajouter le sucre ainsi que la maïzena préalablement diluée dans le lait froid .
  4. Chauffer jusqu'à ce que la crème épaississe
  5. Versez dans des verrines
  6. Laissez refroidir
Les chips de carambars
  1. Préchauffer le four à 200°C (th. 6/7).
  2. Garnir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé
  3. Déposer 4 carambars par plaque, bien espacés
  4. Placer au four 6 à 7 minutes, jusqu'à ce que les carambars "bullent" et s'étalent.
  5. Les sortir du four et laissez refroidir
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/creme-au-carambar-facile/