Compote de pommes
 
 
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Ingredients
  • 2 kg de pommes
  • 200 g de sucre semoule
  • 1 bâton de cannelle
  • 10 cl d’eau
  • Vous pouvez parfumer aussi avec autre chose : vanille, zeste de citron ……
Instructions
  1. Épluchez les pommes et les épépinez Puis, les coupez en petits dés
  2. Mettez les pommes dans une casserole avec l’eau, le sucre et la cannelle
  3. Cuire à feu doux et à couvert pendant 20 minutes
  4. Lorsque les pommes s’écrasent facilement, goûtez pour voir si la quantité de sucre vous convient
  5. Mixez la compote Écrasez-la à l’aide d’une fourchette pour garder une texture moins lisse et quelques morceaux de pommes éventuellement
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/compote-de-pommes/