Flan coco
 
temps de préparation
temps de cuisson
le temps total
 
auteur:
type de recette: Flan
Cuisine: française
Serves: 6 verrines
Ingredients
  • 250 g de lait concentré sucré
  • 30 cl de lait
  • 3 œufs
  • 80 g de noix de coco + un peu pour saupoudrer
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Dans un saladier, versez le lait concentré et le lait
  3. Ajoutez la noix de coco
  4. Battez les œufs en omelette dans un bol
  5. Versez les œufs dans un saladier avec le mélange de lait et la noix de coco
  6. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène
  7. Versez cette préparation dans des ramequins en pyrex
  8. Mettez-les dans un plat au bain-marie
  9. Enfournez-les et laissez cuire 45 minutes
  10. Une fois cuits, attendez que les ramequins refroidissent
  11. Sortez-les du plat, essuyez-les
  12. Laissez-les refroidir et mettez-les au frais.
  13. Au moment du service, saupoudrez de noix de coco
Notes
Et voilà un flan coco super bon, bien onctueux, un régal..!!!!
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/flan-coco/