Truffes à la noix de coco
auteur: Les Joyaux de sherazade
- 180 g d’abricots secs hachés, prenez-les de qualité, bien moelleux
- 90 g de noix de coco déshydratée
- 70 g de lait concentré
- Soit vous utilisez du chocolat blanc fondu
- Soit comme moi de la noix de coco colorée
- Mélangez dans un récipient les abricots secs hachés avec les 70 g de noix de coco
- Ajoutez le lait concentré sucré et bien mélanger
- Placez au réfrigérateur pour 1 heure
- Formez des boulettes avec la préparation
- Soit vous faites fondre le chocolat blanc et vous les arrosez avec
- Soit vous les faites à la noix de coco: dans ce cas:
- Prenez de la noix de coco , lui ajouter 1 goutte de cocolant en gel et bien frotter pour bien faire adhérer le colorant
- Roulez les boulettes dans cette noix de coco en appuyant bien entre les deux mains pour bien les enrober
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/truffes-a-la-noix-de-coco/
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