Tarte salée à la pâte feuilletée facile
auteur: Les Joyaux de sherazade
- 1 pâte feuilletée
- 1 grand oignon ou deux petits
- 2 pommes de terre
- 1 grandes carottes
- 2 branches de céleri
- 300 g de viande hachée
- 2 œufs
- Sel, poivre,
- Un petit bouquet de persil
- 3 c à s d'huile d'olives
- 1 cube de bouillon de bœuf ( facultatif)
- Épluchez les légumes et découpez-les en cubes
- Faites revenir les légumes: pommes de terre, carottes, céleri, oignons, dans une grande poêle avec de l'huile d'olives.
- Salez, poivrez
- Ajoutez les cubes de bouillon si vous le souhaitez.
- Laissez cuire une dizaines de minutes
- Laissez refroidir
- Préchauffez le four à 200 °C
- Une fois les légumes refroidis, ajoutez la viande hachée, 1 œuf et le persil hachée
- Placez la pâte feuilletée dans un moule à cake en laissant déborder de chaque côté la pâte
- Versez la garniture
- Rabattre la pâte feuilletée de chaque côté
- Badigeonnez la surface avec l’œuf battu restant
- Enfournez pour 50 à 60 minutes
- Totre tourte doit prendre une belle couleur dorée
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/tarte-salee-pate-feuilletee-facile/
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