Dessert facile en verrine / crème aux fraises façon crumble
temps de préparation
auteur: Sherazade
type de recette: Desserts
Cuisine: Française
- 8 biscuits (j'ai pris spéculoos, vous pouvez prendre des sablés bonne maman ou autres)
- 150 g de fraises
- 25 cl de lait
- 1 œuf
- 1 c à s de maïzena
- 70 g de sucre en poudre
- ¼ de gousse de vanille
- Faites chauffer le lait Grattez un peu de la gousse de vanille Ajoutez-le
- Battez l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la maïzena. Continuez à battre
- Versez la moitié du lait doucement sur le mélange œuf Continuez à battre
- Transvasez cette préparation dans la casserole
- Faites cuire à feu doux en remuant sans arrêt, à l'aide d'une cuillère en bois, pendant 8 minutes environ, jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère
- Laissez refroidir
- Émiettez les biscuits
- Découpez les fraises en morceaux
- Mettez dans le fond de la verrine Ajoutez un peu de fraises Nappez de crème,
- Renouvelez l'opération
- Terminez avec une couche de crème
- Réservez au frais pendant 1 heure au moins
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/dessert-facile-en-verrine-creme-aux-fraises-facon-crumble/
3.2.2124