Pâte à tarte au chocolat
 
temps de préparation
temps de cuisson
le temps total
 
auteur:
type de recette: Recette de base
Cuisine: française
Ingredients
  • 225 g de farine
  • 30 g de poudre d'amandes
  • 2 c à s de sucre en poudre
  • 2 c à s de cacao en poudre
  • 125 g de beurre froid coupé en cubes. 1 œuf
Instructions
  1. Dans le bol d'un mixeur, mettez la farine, la poudre d'amandes, le sucre, le cacao et le beurre
  2. Mixez jusqu'à l'obtention d'un sable grossier
  3. Ajoutez l'œuf Continuez de mixer jusqu'à ce que les ingrédients s'amalgament
  4. Travaillez la pâte sur un plan fariné jusqu'à ce qu'elle soit lisse
  5. Emballez-la dans un film alimentaire Placez-la pour 30 minutes au réfrigérateur
  6. Préchauffez le four à 200°C
  7. Beurrez un moule
  8. Abaissez la pâte au rouleau, entre 2 feuilles de papier sulfurisé.
  9. Garnissez-en le moule
  10. Égalisez le pourtour
  11. Piquez le fond avec une fourchette
  12. Placez-le pour 30 minutes au réfrigérateur
  13. Faites cuire la pâte au four 15 à 20 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/pate-a-tarte-au-chocolat/