Pâte à tarte au chocolat
temps de préparation
auteur: Sherazade
type de recette: Recette de base
Cuisine: française
- 225 g de farine
- 30 g de poudre d'amandes
- 2 c à s de sucre en poudre
- 2 c à s de cacao en poudre
- 125 g de beurre froid coupé en cubes. 1 œuf
- Dans le bol d'un mixeur, mettez la farine, la poudre d'amandes, le sucre, le cacao et le beurre
- Mixez jusqu'à l'obtention d'un sable grossier
- Ajoutez l'œuf Continuez de mixer jusqu'à ce que les ingrédients s'amalgament
- Travaillez la pâte sur un plan fariné jusqu'à ce qu'elle soit lisse
- Emballez-la dans un film alimentaire Placez-la pour 30 minutes au réfrigérateur
- Préchauffez le four à 200°C
- Beurrez un moule
- Abaissez la pâte au rouleau, entre 2 feuilles de papier sulfurisé.
- Garnissez-en le moule
- Égalisez le pourtour
- Piquez le fond avec une fourchette
- Placez-le pour 30 minutes au réfrigérateur
- Faites cuire la pâte au four 15 à 20 minutes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/pate-a-tarte-au-chocolat/
3.2.2124