Gâteau marbré
temps de préparation
le temps total
auteur: Sherazade
type de recette: Cake
Cuisine: Goûter
Serves: 8
- 250 g de beurre ramolli
- 1 c à c d'extrait de vanille
- 275 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 335 g de farine
- 180 g de lait
- 1 paquet de levure chimique
- 2 c à s de cacao en poudre
- 2 c à s de lait
- Préchauffez le four à 180°C
- Beurrez un moule rond à bord haut de 22 cm de diamètre ou carré de 20 cm de côté
- Battez le beurre, l'extrait de vanille et le sucre, au robot, jusqu'à l'obtention d'une préparation légère et mousseuse
- Incorporez les œufs un à un
- Ajoutez la farine tamisée et le lait, en 2 fois
- Divisez la préparation en trois
- Colorez-en ⅓ en rose
- Mélangez le cacao et le lait supplémentaire dans un bol Puis, incorporez-les au deuxième tiers
- Laissez le dernier tiers tel quel
- Répartissez les 3 différentes préparations dans le moule, avec une cuillère
- Passez une brochette d'avant en arrière dans la pâte pour former les marbrures
- Faites cuire environ 1 heure
- Laissez le gâteau reposer 5 minutes Puis, démoulez-le sur une grille Laissez refroidir
- Étalez la crème au beurre sur le gâteau
- Décorez à l'aide de la poche à douille le gâteau avec la crème au beurre
- Décorez avec les vermicelles colorées
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/gateau-marbre/
3.2.2925