Gateau au lait concentré sucré ( facile, rapide)
 
temps de préparation
temps de cuisson
le temps total
 
auteur:
type de recette: Dessert
Cuisine: française
Serves: 8
Ingredients
  • 1 boite de lait concentré sucré nestlé de 397 g
  • 125 g de noix de coco râpé
  • 2 œufs
  • 300 ml de lait frais
  • 100 g de chocolat dessert
  • 200 ml de crème fraiche
Instructions
  1. Préchauffez le four TH.6 (180°C)
  2. Mélangez le lait concentré sucré nestlé, la noix de coco, les œufs entiers et le lait frais
  3. Versez le tout dans un moule à cake Recouvrez d'un papier d'aluminium
  4. Faites cuire au bain-marie dans votre four pendant 1h20
  5. Laissez refroidir le gâteau
  6. Dans une casserole, portez à ébullition la crème liquide
  7. Versez-la dans un saladier contenant du chocolat cassé en morceaux
  8. Patientez quelques minutes Puis, mélangez jusqu'à l'obtention d'un chocolat lisse
  9. Démoulez votre gâteau
  10. Alors, soit vous nappez le gâteau avec le chocolat et le réservez au frais jusqu'au moment de servir
  11. Soit, vous saupoudrez la surface de noix de coco (j'ai coloré la noix de coco en lui ajoutant une goutte de colorant alimentaire). Vous servez le chocolat à part et chacun nappe le gâteau comme il le souhaite
  12. Remarque : si le chocolat fige un peu, il suffit de le réchauffer quelques secondes au micro-ondes
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/gateau-au-lait-concentre-sucre-facile-rapide/