Biscuits au beurre de cacahuètes
 
temps de préparation
temps de cuisson
le temps total
 
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type de recette: Biscuits
Cuisine: Gâteaux secs
Serves: 16 pièces
Ingredients
  • 120 g de beurre de cacahuètes
  • 70 g de beurre
  • 140 g de farine
  • 100 g de sucre cristallisé
  • 1 pincée de sel
  • ½ c à c de levure chimique
  • ½ c à c de bicarbonate de soude
Instructions
  1. Battre le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une crème Y ajouter le beurre de cacahuètes et mélanger à nouveau
  2. Ajouter le sel, la farine, la levure et le bicarbonate Mélanger à la cuillère, puis à la main pour obtenir une pâte homogène
  3. Mettre cette pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes
  4. Façonner des boules avec la pâte à biscuit Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faire deux marques croisées à la fourchette pour aplatir les biscuits
  5. Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 13 à 15 minutes.
  6. Laisser les biscuits refroidir sur une grille.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at http://www.lesjoyauxdesherazade.com/biscuits-au-beurre-de-cacahuetes/