Battre le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une crème Y ajouter le beurre de cacahuètes et mélanger à nouveau
Ajouter le sel, la farine, la levure et le bicarbonate Mélanger à la cuillère, puis à la main pour obtenir une pâte homogène
Mettre cette pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes
Façonner des boules avec la pâte à biscuit Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faire deux marques croisées à la fourchette pour aplatir les biscuits
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 13 à 15 minutes.
Laisser les biscuits refroidir sur une grille.
Recipe by Les Joyaux de Sherazade at https://www.lesjoyauxdesherazade.com/biscuits-au-beurre-de-cacahuetes/